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[2016-11-09]
  虾(Shrimp),是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值‘可以有蒸、炸等做法,并可以用做于中药材。   虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,...
[2016-11-09]
  海鲜中含有过量组织胺会造成人身体不适,少数人因天生缺少分解组织胺的酵素,吃了现捞的新鲜鱼或海鲜,就会引起过敏。 ...
[2016-11-09]
  鱼胶花胶鱼泡鱼漂都是一种东西,香港人就很少人叫鱼胶,都是叫花胶的,广州叫鱼肚的比较多,所以所以,一个地方一个名字叫法不同而已. ...
[2016-11-09]
在很多人的心目中,冻虾是很不新鲜的,不到万不得已就不吃这种虾.但很少人有想过为什么虾要冷冻.在此为您揭开冷冻虾的神秘面纱. 1.虾为什么要冷冻? 海鲜一离开水就很容易死亡,机体就会失去抗菌能力,这些海鲜生物本身的含水量也很高,一般在80...
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