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[2016-11-10]
  虾米的加工方法主要有两种,即水煮法和汽蒸法。水煮法是传统的加工方法,普遍采用此法,其加工方法如下: 1、原料处理:在水煮前,必须先把原料虾按质量、大小分类。对混有砂和污物的虾,必须在清水中洗刷干净,剔除小虾、小鱼和要物。为避免虾出现...
[2016-11-09]
  鲫鱼——有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。   鲤鱼——有健脾开胃、利尿消...
[2016-11-09]
  不少人对之分辨不清、混淆一体,其实掌握了规律还是很好区别的: 一、身体结构不同   章鱼是八条腕,鱿鱼、墨鱼皆为十条腕。   章鱼身体柔软,鱿鱼生长有软骨,墨鱼则有硬骨。 二、外观形状不同   看到章鱼我们可以联想章鱼小丸子--其...
[2016-11-09]
  虾可以与燕麦、韭菜花、白菜(做熟的)、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食,不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒. 虾不能和什么一起吃? 1.虾与含维生素C的食物相克(不宜配炒) 2.虾和南...
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