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北极贝怎么处理


北极贝怎么处理
一般是在捕捞船上北极贝就会被进行简单的加工处理,但若是自己要在家中DIY北极贝美食,一般购买的都只是初步处理过的,若是想享受到美味的北极贝,自己还是要对北极贝进行进一步的处理的。

北极贝虽然十分美味,烹饪方法也是十分便捷,但是在处理北极贝时还是有些小烦人的。因为很多人不知道怎么处理北极贝,其实北极贝清理起来十分方便,清理主要做的工作就是将北极贝的内脏清除掉,因为这部分不仅仅是会影响口感,也会有很多寄生虫,而北极贝很多时候是直接生吃的,所以处理这一部分显得很有必要。只是不少人还是在处理这方面犯了难,其实要处理北极贝内脏也很简单,只需要先清洗北极贝外壳。然后用刀削开吸附在壳内两边的壳肉,直接取出北极贝肉去内脏,然后洗干净即可。
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